SAISONNIER "OLD SCHOOL"

BRAUD Fabien

JOB : Manager Ski Republic

SURNOM : Fab

AGE : 40 ans

Les saisons, pour Fabien, c'est un mode de vie qu'il n'échangerait pour rien au monde et ça dure depuis 23 ans. Avec sa femme et ses trois enfants, il navigue entre Peisey, son fief et ses voyages.

Saisonnier "Old School"?

Je fais les saisons depuis 23 ans et c'est comme ça que j'aime ma vie. J'ai longtemps bourlingué entre la montagne et l'Inde. Je me suis installé à Peisey avec ma famille il y a 12 ans : j'ai tenu un bar, le "Shiva" et depuis 5 ans, je suis manager du Ski Republic à Vallandry. L'hiver, je le passe ici et à l'intersaison, nous partons vers d'autres horizons. L'année dernière, c'était direction le Maroc en camion.

Ton mode de glisse?

Je pratique le ski, mais surtout le snowboard, le top en poudreuse ! Je suis accro au hors-piste, sur le domaine de Sainte Foy, un petit paradis, mais aussi sur ma station : Bellecôte, l'Aiguille Grive (mon premier hors-piste ici)...

Tu connais la station : quelles sont tes bonnes adresses?

Le Bar du Mont Blanc tenu par des amis anglais qui sont arrivés à Peisey en même temps que moi. On se fait tous les matchs du tournoi des six nations (rugby). Je conseille aussi La Vache, un restaurant cuisine du monde repris par l'une de mes serveuses au Shiva. D'origine vietnamienne, j'aime la gastronomie internationale.

Tes mémoires de saison?

En 23 ans, j'en ai accumulé. Je me souviens de la fois où j'étais en sortie hors-piste avec un copain et je le suivais bêtement. Il a sauté une barre rocheuse, il savait ce qu'il faisait mais ce n'était pas mon cas. Résultat : une chute de 8m... grosse surprise mais plus de peur que de mal. Autre souvenir marquant, l'un de mes anniversaires où tous mes amis m'attendaient dans un bar pour me faire la surprise. Mon cadeau : une sortie héliski en Italie, c'était génial !

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